Feliz Navidad

Aunque se utilicen las más modernas técnicas de extracción y conservación, la fábrica de aceite se encuentra en el propio olivo, estando su calidad directamente determinada por la variedad de aceituna, el estado de madurez y la sanidad de los árboles. Entre estos factores, la sanidad vegetal representa el mayor condicionante cuantitativo y cualitativo de [...]

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