Convencido de que desde los 3 años un niño puede aprender conductas saludables para toda la vida, el cardiólogo Valentín Fuster ha dedicado su último libro, “Monstruos supersanos”, a los más pequeños de la casa, aunque tengan que ser sus padres los que se lo lean.
Las enfermedades cardiovasculares, una epidemia crónica [...]
Continuar leyendo Cuidar el corazón es cosa de niños, según Valentín Fuster
Los efectos del aceite de oliva para la depresión post parto, son tan sólo una pequeña parte de los muchos beneficios que significa el incluirlo en tu dieta. Sin quitar el foco del tema central del post, dedico un párrafo a mencionar los más importantes.
Es altamente saludable como alimento por su elevado [...]
Continuar leyendo Aceite de oliva contra depresión postparto
Existe cada vez mayor evidencia científica de los beneficiosos efectos que los ácidos grasos monoinsaturados -y, en especial, el aceite de oliva- ejercen sobre la salud. Los estudios más recientes que se han llevado a cabo en relación con sus propiedades antioxidantes indican que ejercen claros efectos preventivos frente a muchas enfermedades graves [...]
Continuar leyendo El aceite de oliva, un excelente “medicamento”
Se sabía que el ácido oleico presente en el Aceite de Oliva Virgen Extra contribuía a mitigar el deterioro cognitivo e incluso mejorar la actividad mental, por su papel en la conservación de las membranas neuronales y por sus propiedades antiinflamatorias. Ahora se ha conocido otra ruta metabólica vinculada a la ingesta de ácido oleico [...]
Continuar leyendo El Ácido Oleico mejora la memoria y reduce el apetito
Las Unidades de Cardiología y Bioquímica del Hospital Clínico Universitario Lozano Blesa (Zaragoza) han comprobado que una buena fórmula para prevenir la incidencia de enfermedades cardiovasculares consiste en reemplazar el aceite de girasol por aceite de oliva.
Según esta investigación, en los países del área mediterránea existe una incidencia notablemente inferior de enfermedad coronaria debido al elevado [...]