La Escuela de Hostelería de la Cámara de Comercio de Madrid está celebrando en estos días unos cursos de cata de aceites. Una iniciativa que sin duda contribuye a mejorar la cultura del aceite de oliva en nuestro país.
El curso trata ampliamente los valores tanto organolépticos como fisicoquímicos que contiene el oro verde. La recolección, [...]
Continuar leyendo Curso de cata y conocimiento de aceite de oliva en la Cámara de Comercio de Madrid
Nace el primer Aceite de Oliva Virgen Extra especialmente elaborado para alimentación infantil. Numerosos estudios pediátricos, han subrayado la importancia que tiene el aceite de oliva en la dieta diaria de nuestros hijos gracias a sus propiedades. PequeOliva es un nuevo producto que completa la alimentación y cuida la salud de los más pequeños.
El Aceite [...]
Continuar leyendo PequeOliva: El primer aceite de oliva para niños y bebés