Un grupo del Instituto de Investigación Sanitaria comprueba que posee propiedades antiinflamatorias
Además de sus conocidos beneficios cardiovasculares y cerebrovasculares, el consumo de aceite de oliva en la dieta mediterránea favorece también la mejoría de algunas enfermedades reumáticas, como la artrosis o la artritis reumatoide, según concluye un estudio del Laboratorio de [...]
Continuar leyendo Descubren los beneficios del aceite de oliva para el reuma
Los efectos del aceite de oliva para la depresión post parto, son tan sólo una pequeña parte de los muchos beneficios que significa el incluirlo en tu dieta. Sin quitar el foco del tema central del post, dedico un párrafo a mencionar los más importantes.
Es altamente saludable como alimento por su elevado [...]
Continuar leyendo Aceite de oliva contra depresión postparto
El aceite de oliva virgen, con un alto contenido en polifenoles, en el contexto de una dieta mediterránea es beneficioso para la prevención de enfermedades cardiovasculares, según constata un estudio del Instituto Municipal de Investigación Médica (IMIM)-Hospital del Mar de Barcelona.
La investigación, publicada en ‘The Faseb Journal’ el 23 de febrero, demuestra que los polifenoles, [...]
Continuar leyendo Los polifenoles del aceite de oliva protegen de las enfermedades cardiovasculares
Este experto en aceite de oliva alerta sobre la pérdida de los hábitos alimenticios tradicionales. Señala al aceite de oliva como una grasa buena para el organismo porque produce un efecto positivo sobre la glucosa, sobre el colesterol y sobre la tensión arterial, pero siempre que se dé dentro de una dieta equilibrada. Precisamente, el estudio [...]
En “Annals of Internal Medicine” se publican los últimos resultados conseguidos por el estudio europeo Eurolive Project, iniciado en el año 2002 y que ahora demuestra que el contenido de polifenoles del aceite de oliva protege contra el riesgo cardiovascular. Este estudio, dirigido y coordinado por la Dra. M. Isabel Covas y su equipo [...]
Continuar leyendo Los polifenoles del aceite de oliva son un excelente cardioprotector
Una investigación llevada a cabo en la Universidad de Navarra, por la bióloga pamplonesa Cristina Razquin, concluye que una dieta rica en aceite de oliva virgen reduce el peso corporal.
El estudio, que forma parte de una tesis doctoral, corrobora además que la dieta mediterránea aumenta la capacidad antioxidante del organismo.
La investigación ha contado con una [...]
Continuar leyendo Un estudio revela que una dieta rica en aceite de oliva virgen reduce el peso
Existe cada vez mayor evidencia científica de los beneficiosos efectos que los ácidos grasos monoinsaturados -y, en especial, el aceite de oliva- ejercen sobre la salud. Los estudios más recientes que se han llevado a cabo en relación con sus propiedades antioxidantes indican que ejercen claros efectos preventivos frente a muchas enfermedades graves [...]
Continuar leyendo El aceite de oliva, un excelente “medicamento”
El aceite de oliva no deja de sorprender a la comunidad médica y científica por sus virtudes saludables. Así se ha demostrado una vez más durante la celebración del II Congreso Internacional sobre Aceite y Salud (CIAS 2008), celebrado a finales de noviembre en Jaén y Córdoba. Entre los hallazgos científicos presentados destaca [...]
Recete de PequeOliva: Higos con Jamón y aceite de oliva virgen extra PequeOliva
PequeOliva en Harrods
PequeOliva el primer aceite de oliva del mundo para niños y bebes se presentó el pasado lunes en el prestigioso establecimiento londinense Harrods.
Los lujosos almacenes Harrods acogerán durante toda esta semana una degustación de un aceite muy especial elaborado por la empresa madrileña Vega Carabaña. PequeOliva, el primer aceite de oliva virgen extra [...]
Continuar leyendo El primer aceite de oliva para niños y bebés se presenta en Harrods