Es una de las primeras papillas de iniciación a la alimentación semisólida ya que no suele provocar intolerancias digestivas; no obstante, si se sospecha que puedan producirse o existen antecedentes de alergia en la familia, se recomienda probar cada ingrediente por separado, una semana cada uno.
Ingredientes para 10 raciones de 125gr
200gr de patatas
200gr de zanahorias
200gr [...]
Es una receta ideal, para los ya no tan pequeños, para untar sobre pan tostado o como relleno en huevos, pastas y patatas
Ingredientes para 4 personas
250gr de Aceitunas
3 dientes de ajos pelados
1 latita de anchoas
50 gr de alcaparras
15-30 ml de PequeOliva
Pimienta
Triturar los ajos, anchoas, aceitunas y alcaparras
Adicionar lentamente el aceite hasta obtener una consistencia [...]
Ingredientes para 4 personas
6 arenques
3 tomates maduros
50ml de PequeOliva
Lavar los tomates, cortarlos en rodajas de medio centímetro de espesor y extenderlos en una fuente llana
Limpiar los arenques eliminando las cabezas, colas, espinas y piel; Desprender los lomos y colocarlos sobre la fuente.
Verter un buen chorro de PequeOliva y adornar con un poco de Perejil.
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Esta receta contiene todo tipo de vitaminas, entre las que aparecen las vitaminas C y E, que junto a los polifenoles del Aceite de Oliva Virgen Extra producen un buen efecto antioxidante. Se utilizan frutas ácidas ya que son las que mejor resultado ofrecen, debido a que los frutos muy maduros o aquellos con mayor [...]
El Aceite de Oliva Virgen Extra es un componente esencial en la dieta mediterránea, su sabor y aroma se puede disfrutar a cualquier hora del día, sin monopolizarse en la comida o en la cena. Uno de los mejores ejemplos es el pan con aceite, en el que se emplea pan tostado y se le añade [...]
(A partir de 11 meses)
Se recomienda comenzar con pescado blanco. Si en la familia existen antecedentes de intoleracia al pescado se recomienda posponer su introducción a partir del año de vida y en pequeñas cantidades (15gr por toma)
Para 10 raciones de 125gr
200gr de patatas
200gr de zanahorias
150gr de judías verdes
200gr de calabaza
400ml de agua
250gr de pescadilla [...]
Ingredientes para 4 personas
1 lubina de ½ Kg.
2 limones
Sal
Pimienta
50ml de PequeOliva
Limpiar la lubina desechando la piel, cabeza y espinas.
Extraer los lomos y partirlos en láminas lo más finamente posible
Exprimir el zumo de dos limones, verter en un recipiente y salpimentar, removiendo.
Marinar la lubina en el recipiente con el aliño durante una hora.
Colocar el pescado en [...]
Receta con ingredientes tradicionales de la dieta mediterránea, contiene numerosos antioxidantes procedentes del aceite de oliva virgen extra, del tomate y del ajo. Se recomienda utilizar un buen tomate de ensalada y un aceite de oliva virgen extra fresco y aromático como PequeOliva.
Ingredientes para 4 personas
Pan de Hogaza
2 dientes de ajo
4 tomates maduros
[...]
(A partir de 6-7 meses)
Para 8 raciones de 125gr
150gr de patatas
100gr de zanahorias
100gr de guisantes
100gr de judías verdes
100gr de puerro
50gr de acelgas
250ml de agua mineral
100gr de pollo o de ternera
30 ml de aceite PequeOliva
Una pizca de sal
Pelar, lavar y trocear las verduras para facilitar su cocción.
Incorporarlas en una olla a presión junto con la carne [...]
Con esta receta inauguramos una nueva sección en la que el aceite de oliva virgen extra es el protagonista de los platos. Además, posee un elevado contenido en antioxidantes naturales, como los que se indicaron en el artículo “antioxidantes analgésicos”
Ingredientes para 4 personas
250gr de Mozzarella
2 tomates maduros
Oregano
Sal
Pimienta
30 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra PequeOliva
Preparación:
Lavar los tomates, [...]
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