Receta apta a partir de 10 meses. En caso de intolerancia a la proteína de leche de vaca se puede adicionar leche hidrolizada (aunque el bebé rechace esta leche en crudo, mezclada con los demás ingredientes es mucho más fácil que la acepte). Comprobar previamente que no existe alergia al pescado, y en todo caso utilizar pescado que se haya congelado anteriormente.
Ingredientes
70gr de filete de lenguado o de merluza
1 tomate maduro
3 cucharadas de leche
15ml de PequeOliva
Escaldar el tomate durante unos segundos, sumergirlo en agua fría, pelarlo y picarlo.
Cocer durante 10minutos con fuego muy suave la leche y el pescado, desmenuzando el pescado con una paleta o similar (que no sea metálico para no arañar el fondo del recipiente)
Adicionar PequeOliva, mezclar y servir