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Receta equilibrada en proteínas, grasas e hidratos de carbono; recomendada a partir de los nueve meses por su contenido en proteína de leche de vaca (queso), gluten y huevo (pasta). En caso de intolerancia al gluten, puede sustituirse la pasta por arroz. En caso de intolerancia al huevo se puede utilizar sémola de trigo o cous cous.
Ingredientes
50gr de espinacas crudas (2-3 hojas enteras)
1 cucharada de pasta para sopa
1 cucharada de queso fresco
15ml de PequeOliva
Cocer la pasta en un cazo con agua
Lavar bien las espinacas, colocarlas en un plato tapadas, y calentar en el microondas hasta que se ablanden.
Triturar con una batidora la pasta, las espinacas y el queso fresco, y adicionar PequeOliva.