Receta equilibrada en proteínas, grasas e hidratos de carbono; recomendada a partir de los nueve meses por su contenido en proteína de leche de vaca (queso), gluten y huevo (pasta). En caso de intolerancia al gluten, puede sustituirse la pasta por arroz. En caso de intolerancia al huevo se puede utilizar sémola de trigo o [...]
La empresa de agro-alimentación Vega Carabaña ha sido galardonad por la Consejería de Empleo y Mujer de la Comunidad de Madrid con el premio “Campus del Emprendedor”, cuyo objetivo es la promoción del espíritu emprendedor en la universidad.
El acto de entrega del premio, que fue recogido por Roberto Cabrera co-fundador de Vega [...]
Continuar leyendo Vega Carabaña Premio Campus del Emprendedor 2010
El aceite de oliva virgen, con un alto contenido en polifenoles, en el contexto de una dieta mediterránea es beneficioso para la prevención de enfermedades cardiovasculares, según constata un estudio del Instituto Municipal de Investigación Médica (IMIM)-Hospital del Mar de Barcelona.
La investigación, publicada en ‘The Faseb Journal’ el 23 de febrero, demuestra que los polifenoles, [...]
Continuar leyendo Los polifenoles del aceite de oliva protegen de las enfermedades cardiovasculares
La constante investigación e innovación que realiza Vega Carabaña en el sector del aceite de oliva ha sido premiada por Bancaja. Vega Carabaña, empresa productor de aceite de oliva virgen extra, ha recibido el premio Bancaja Jóvenes Emprendedores 2009 dentro de la categoría de empresas tradicionales y/o sociales.
Esta condecoración es un reconocimiento a la integración [...]
En su extenso recorrido como productora de aceituna tradicional, y más recientemente, como elaboradora de Aceite de Oliva Virgen Extra de alta calidad, Vega Carabaña S.L ha recibido el premio a la Joven Iniciativa Empresarial 2008, otorgado por la Asociación de Jovenes Empresarios de Madrid (AJE).
Esta condecoración es un reconocimiento a la integración entre las [...]