Jul
15
Es una receta ideal, para los ya no tan pequeños, para untar sobre pan tostado o como relleno en huevos, pastas y patatas
Ingredientes para 4 personas
250gr de Aceitunas
3 dientes de ajos pelados
1 latita de anchoas
50 gr de alcaparras
15-30 ml de PequeOliva
Pimienta
Triturar los ajos, anchoas, aceitunas y alcaparras
Adicionar lentamente el aceite hasta obtener una consistencia pastosa
Adicionar una pizca de pimienta y homogeneizar