Vega Carabaña fue galardonada ayer con el Premio Joven Iniciativa Empresarial por su innovación en la producción y comercialización de Aceite de Oliva Virgen Extra
MADRID, 29 Abr. (EUROPA PRESS) -
La Federación de Asociaciones de Jóvenes Empresarios celebró ayer en las instalaciones de CaixaForum una nueva edición de su Premio Joven Empresario. Estos premios reconocen el [...]
Continuar leyendo Vega Carabaña premiada por la innovación e investigación en el Aceite de Oliva
La Escuela de Hostelería de la Cámara de Comercio de Madrid está celebrando en estos días unos cursos de cata de aceites. Una iniciativa que sin duda contribuye a mejorar la cultura del aceite de oliva en nuestro país.
El curso trata ampliamente los valores tanto organolépticos como fisicoquímicos que contiene el oro verde. La recolección, [...]
Continuar leyendo Curso de cata y conocimiento de aceite de oliva en la Cámara de Comercio de Madrid
La Asociación Española de Pediatría aconseja que entre los cuatro y seis meses de vida comiencen a introducirse alimentos semisólidos para complementar los requerimientos nutricionales en esta etapa, crear unos hábitos alimentarios saludables y facilitar posteriormente la introducción de alimentos sólidos. Esta recomendación amplía el concepto de lactancia materna exclusiva que la OMS (Organización Mundial [...]
Continuar leyendo Edad mínima para el consumo de aceite de oliva
(A partir de 6-7 meses)
Para 8 raciones de 125gr
150gr de patatas
100gr de zanahorias
100gr de guisantes
100gr de judías verdes
100gr de puerro
50gr de acelgas
250ml de agua mineral
100gr de pollo o de ternera
30 ml de aceite PequeOliva
Una pizca de sal
Pelar, lavar y trocear las verduras para facilitar su cocción.
Incorporarlas en una olla a presión junto con la carne [...]
El consumo de aceite de oliva mejora la actividad mental y alarga la vida; así lo demostró hace unos años el profesor de geriatría de la Universidad de Bari, Antonio Capurso. Éste comprobó que para la misma edad y nivel educativo (ambos asociados al deterioro cognitivo), las funciones neuronales y la longevidad mejoraban con la [...]
Continuar leyendo El aceite de oliva aumenta la longevidad y la actividad cognitiva
Con esta receta inauguramos una nueva sección en la que el aceite de oliva virgen extra es el protagonista de los platos. Además, posee un elevado contenido en antioxidantes naturales, como los que se indicaron en el artículo “antioxidantes analgésicos”
Ingredientes para 4 personas
250gr de Mozzarella
2 tomates maduros
Oregano
Sal
Pimienta
30 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra PequeOliva
Preparación:
Lavar los tomates, [...]
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